地元信州の食材、特産品を使ったお菓子を作っています。
ふわふわのシフォンケーキ、さくさくのスコーン、カップケーキなど。
今回は来る秋を感じさせるお菓子が出来たら、と考えています。
テーマが「手紙」なので、難しいけど、どんなお菓子が出来るか楽しみにしています。

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