大町市の予約制一軒家ダイニングレストラン、『山麓ファームダイニング 健菜樂食Zen』は全国でも珍しい全粒粉料理の専門店です。
マルシェでは気軽に食べられる全粒粉パン窯のサンドイッチや全粒粉を取り入れたお弁当、人気の全粒粉唐揚げ粉など多数販売します。
そして、当店が創作おやきコンテストで最優秀賞を受賞した「灰焼きおやき風・まごころ全粒粉おやきを安曇野手しごとマルシェに初出品します。
手間隙かかる手作りおやきは量産できないので、お早めにどうぞ♪
≪健菜樂食Zen オススメの一冊≫
「いのちをいただく」文・内田美智子 絵・諸江和美 西日本新聞社
私達は他の生命体の命を頂きながら生きている、という忘れがちなことを思い出させてくれる本です。
前半は子供向け、後半は大人向けで家族で読めます。

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